差點忘了還有這種美味的小點心~香妃酥~還好職訊中心同學們有提到,之前老師有教哦~

不然我可真的忘了,有這樣美味的中式點心~也很適合送人、或自家享用~

以下過程~

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香妃酥的內餡~祐子和妹妹一起動手玩~

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包入內餡~

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壓平整形~

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抹蛋黃液沾上椰子粉~

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送入烤箱~

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完成…

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完成切面圖~

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後記: 烤溫控制不好…時間不夠…整形不好…還好這次的配方有減少,首場還是保守一點…

       還是可以吃的。我覺得味道算不錯~但再減一下糖或許會更好!!而祐子哥哥覺得好吃呢~

       剛祐子爸比試吃完~一直說好吃耶!!不用減糖剛剛好…聽的我好開心哦~

       因為難得的讚美呢~

       最後謝謝職訊中心的趙老師細心指導~感謝~

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祐子媽咪~

簡單便是美~

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